пищевое волокно (также известный как антидекстрин)
1Что такое пищевое волокно?
можно просто понять: пищевое волокно является полисахаридом (также углеводом), не может быть переваривается желудочно - кишечным трактом, и не может производить энергию.Он сочетается с шестью традиционными питательными элементами: белками, жирами, углеводами, витаминами, минеральными веществами и водой.Оно было дополнено и определено в качестве седьмого питательного вещества научным сообществом по вопросам питания.(также известен как резистентный декстрин)
2.классификация: растворимое и нерастворимое пищевое волокно
(1) растворимое пищевое волокно: растворимое в воде, набухание при всасывании воды, может быть расщеплено микроорганизмами толстой кишки.растворимые пищевые волокна в основном включают пектин, растительный клей и так далее.более
можно найти в овощах, фруктах, цельных зерновых, бобах, таро и других продуктах питания.
(2) нерастворимое пищевое волокно: нерастворимое пищевое волокно, целлюлоза, полуцеллюлоза, лигнина.T имеются в основном в поверхностных слоях кожи растений и непродуктивных мучных мышцах, цельном пшенице, зерновых, бобовых, корнеплодах, кожуре плода и т.д.номер
3.пищеварительное волокно
функция (1) улучшение функции кишечника: нерастворимое пищевое волокно будет поглощать слишком много кишечных бактерий и выпадения из желудка, а затем поглощать влагу, чтобы увеличить количество испражнений, способствовать перистальтике желудка и ускорять удаление.В то же время небольшое количество холестерина, жиров и тяжелых металлов в пище вытесняется из организма после испражнения.
(2) профилактика рака толстой кишки: более быстрый испражнение также означает, что стул находится в кишечнике на относительно короткий период времени, может предотвратить канцерогенное вещество и подверженные инфекции время роста слизистой оболочки кишечника, что снижает вероятность раковых заболеваний.
(Примечание: два выше в соответствии со своим телом: увеличение потребления пищевых волокон не обязательно приведет к запору, но если из - за недостатка волокна, то должна играть определенную роль)
(3) контроль веса: не может быть поглощен желудочно - кишечным трактом, Чувство сытости большеобычное зерно.
(4) стабильность глюкозы в крови: можно замедлить усвоение и переваривание глюкозы, после еды сахар в крови быстро повышается и снижает колебания.
(5) снизить уровень холестерина: растворимое пищевое волокно может уменьшить раздражение печени на синтез холестерина, тем самым снизить синтез холестерина, а разложение энтерогенных веществ может также препятствовать синтезу холестерина.
(Примечание: оба вышеприведенных пункта связаны с воздействием бутиловой кислоты.ферментация пищевых волокон, кишечные бактерии в кишечнике производят три основные короткоцепные жирные кислоты, а именно: ацетат, ацетат и бутират.продукты питания, богатые пищевыми волокнами
(1) фрукты: авокадо груша, гуава и другие пищевые волокна, скрытые в кожу плода, после удаления кожуры, потеря пищевого волокна может достичь 24 - 46%
(2) овощи: корень лотоса, морковь, цветная капуста, тыква, цветная капуста, шпинат, цветная капуста, баклажан и так далее.соя, культурная соя, фасоль, фасоль
(4) грубый зерно: картофель, клубнеплод, овёс ит.д.
(5) бактериальные водоросли: серебряные уши, грибы, пурпурные водоросли.
(6) орехи: миндаль, орех, каштан, миндаль ит.д.если есть эти сухожилия, это не значит, что их содержание высокое.например: сельдерей (жилы в овощах - сосуды растений).Они существуют главным образом в стебле и листьях.Они направляют в основном воду, неорганическую соль и органические питательные вещества в растения.Кроме того, они поддерживают растения.Это разные вещества.Всемирная организация здравоохранения рекомендует принимать 25 граммов клетчатки в день.
(2) Министерство здравоохранения США рекомендует взрослым мужчинам добавлять 38 г пищевых волокон в день, а взрослым женщинам - 25 г пищевых волокон в день.
(3) в китае в 2013 году издание "потребление питательных веществ для рациона питания жителей Китая" предлагает взрослым пищевых волокон рекомендуемое потребление 25 - 30 граммов.Однако, по любым меркам, потребление в среднем 11 граммов пищевых волокон в день далеко не соответствует рекомендуемому показателю.
на самом деле говорит так много, мы просто хотим выразить: сколько вы едите волокна питания не стандартный.различные страны и учреждения имеют разные суммы.то же количество волокна, некоторые люди чувствуют себя очень хорошо после еды, другие люди часто едят желудок, слишком много пердетых, диарея, запор.причина в том, что так называемые стандарты не всегда подходят для всех.номер
6.пищевое волокно не меньше
не абсорбируется организмом.если принимать слишком много клетчатки питания, то легко вызвать железа, цинка, магния, кальция и других минеральных веществ трудно впитывать в организм человека, а также может вызвать желудочно - кишечные пузыри и вздутие живота.
кроме того, некоторые пищевые волокна всасывают воду, поэтому после еды нужно добавить воды.если ты будешь пить меньше, это может вызвать запор.номер
7.как принимать пищеварительное волокно
(1) рекомендуется равномерно распределять количество клетчатки в рационе в три раза в день.
(2) рекомендуется ежедневно больше овощей, чем фруктов.В большинстве овощей содержание волокна выше, чем в фруктах, и фруктоза, поэтому чрезмерное потребление может привести к ожирению.
(3) люди с плохой желудочно - кишечной функцией не должны принимать большинство пищевых волокон, таких, как пожилые люди, а также людей, страдающих желудочно - кишечной хирургией, химиотерапией и другими заболеваниями.номер
8.выбор продуктов питания
в первую очередь зависит от списка ингредиентов.некоторые бизнесмены добавляют к вкусу такие добавки, как сахарин, поэтому обратите внимание на покупку, желательно выбрать продукты с меньшей добавкой.
(1) нерастворимое пищевое волокно (например, цельнозерновые печенья): основным сырьем является пшеничная мука, отруби, овёс и т.д.Однако из - за стремления к вкусу калории и жира становятся очень высокими.для того же количества пищевых волокон, нужно есть только 200 г овощей, чтобы заполнить.
(2) лечебное волокно питания (растворимое пищевое волокно) в настоящее время на рынке: извлекается из Таро (особенно Таро), кукурузы (также известной как антибиотик), салата (также известного как Циперметрин) и относится к гипогликулозу и гипотазу.
можно с теплой водой принять или добавить в пищу горячий суп, кашу, сок и другие продукты.они принимаются до или после еды.Примечание
: растворимые пищевые волокна для стабилизации глюкозы в крови и снижения уровня холестерина, следует рассматривать вместе с содержанием сахара, чтобы мы лучше понять механизм его воздействия.
- гипогликноза
-
солодовый спирт
-
гипогликлический сок
-
солодовый порошок
-
порошок XOS - (мука гиполиза)
-
малополимерный галактомеласса
-
сфагновый спирт
- мальтоза
-
солодовый сироп
-
резистентный декстрин
-
меласса гиполиза
-
кукуруза, кукуруза
-
XOS сироп - (низкополимерная жидкость)
-
гиполитический полусироп
- пищевое волокно
- малополисахарид
-
ксилогликоль
-
резистентный декстрин (растворимое волокно кукурузы) (порошок)
-
(маниока)
-
глюкоза
- гиполитический галактоза
-
антидекстрин (растворимое волокно маниока) (порошок)
-
солодовый сироп
- резистентный декстрин
-
антидекстрин (растворимое волокно маниока) (жидкость)
-
солодовый сироп (батат)
-
солодовый декстрин (порошок)
-
алюминиевый порошок
-
антисолодовый порошок
-
сироп алоса
-
трегалоза
- гипогликемия
- гликоль (серия игр)
- соблазн