резистентный декстрин - это пищевое волокно?
Если говорить буквально, то это слово, похоже, не позволяет нам связать его с пищевыми волокнами.На самом деле, резистентный декстрин является не только питательной целлюлозой, но и наиболее типичной водорастворимой пищевой целлюлозой.В настоящее время резистентный декстрин используется не только в таких областях, как пищевые добавки, функциональные продукты питания, медицинские препараты, но и в уникальной фармацевтической и секретной пищевой промышленности.типичность водорастворимых пищевых волокон означает, что после того, как в 1953 году канадский биолог Эбен шипсли впервые предложил определение пищевого волокна, определение пищевого волокна постепенно Совершенствовалось по мере повышения уровня осведомленности.определение пищевой целлюлозы в разных странах неодинаково.В 2004 году Всемирная федерация продовольственного кодекса заявила, что питательная целлюлоза должна обладать по крайней мере одной из следующих характеристик: в пищевом сырье, используемом для производства пищевых продуктов, должен содержаться натуральный полимер пищевого сахара, который может быть получен с помощью физических, ферментов или химических методов.В то же время должны быть отмечены следующие особенности: увеличение объема выделения, содействие образованию этилированного спирта в колоночной кишке, снижение общего уровня холестерина (Тл) и / или низкого уровня содержания холестерина (лдл) в крови, снижение уровня содержания сахара в крови после приема пищи и / или глицина в инсулине.определение пищевого волокна в китае получено китайским обществом здравоохранения.пищевое волокно обычно означает, что не легко переваривается и усваивается ингредиентами пепсин.Основными источниками являются клеточные стенки зеленых растений, включая метилцеллюлозу, полуцеллюлозу, эпоксидный смолу, пектин, древесную целлюлозу и т.д.
в зависимости от растворимости в воде пищевой целлюлозы можно разделить на две основные категории: растворимые Химические волокна (SDF) и Нерастворимые Химические волокна (IDF).Эти два вида химических волокон часто имеют сравнительные преимущества для физического и психического здоровья, но Нерастворимые Химические волокна из - за грубого вкуса часто вызывают неожиданный вкус или вкус в процессе производства продуктов питания.водорастворимые Химические волокна, такие, как высокомолекулярное волокно, растворимое в воде, часто задерживаются при обработке пищевых продуктов из - за их высокой вязкости и высокой вязкости.В последние годы появление низковязких водорастворимых химических волокон делает пищевые волокна более приемлемыми.резистентный декстрин, несомненно, является наиболее типичным из низковязких водорастворимых волокон.В начале разработки
, часто говорят, что резистентный декстрин не может быть увязан с пищевой целлюлозой.когда речь идет о коренных причинах, люди сначала приходят к крахмалу маниока, потому что это декстрин.крахмал маниока - это вещество, которое может углубить процесс превращения крахмала маниока, и, по мнению большинства людей, крахмал маниока и химические волокна не имеют значения.действительно, хотя резистентный декстрин изготовлен из крахмала маниока, он прошел весь процесс дезинформации и сепарации.В течение всего процесса дезинформации крахмал маниока после некоторой степени гидролизуется и затем полимеризуется.Он вырабатывает глюкозидный ключ, который невозможно разрушить из - за пепсин, а затем превращает маниока в химическое волокно, которое не может перевариваться и усваиваться в толстой кишке.после очистки мази
, процесс разделения обеспечивает содержание резистентного декстрина, пригодное для дисперсии, чтобы реологические свойства и технологические свойства стабильны, резистентный декстрин содержание воды превышает прогнозируемый уровень.Затем, после специального процесса разработки, включая удаление моносахаров и двусахаристых, в результате чего распылительная сушка получает конечный продукт.Поскольку антибиотики не перевариваются организмом пепсин (например, пепсин, фруктоза и пепсин), в пищеварительной системе (вокруг серой толстой кишки) не легко перевариваться, можно сразу войти в кишечник.Таким образом, это низкокалорийное пищевое сырье может быть использовано в качестве пищевой целлюлозы, в полной мере используя различные физиологические функции.
